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技術(shù)文章

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常見食品經(jīng)凍干機(jī)凍干后可以得到多少的凍干食品隨著生活水平提高、人們逐漸注重生活品質(zhì)；食品凍干機(jī)因能極大限度的保留了新鮮食品原有的營(yíng)養(yǎng)成分且凍干食品是無添加、綠色環(huán)保的天然食品，因此也逐漸受到人們的喜愛。如何計(jì)算凍干成本：食品凍干后，可以去除食品含水分95-99%。因此也可以計(jì)算出多少公斤的的新鮮食品（水果、蔬菜、肉類）凍干后可以得到多少的凍干食品。常見食品的含水量：食物單位原料重量（g）含水量（g）食物單位原料重量（g）含水量（g）米飯1中碗100240松花蛋1個(gè)6034大米粥1大碗50400藕粉1大碗50210大米粥...

7-12 2016
創(chuàng)新造就“博醫(yī)康速度”成立于2002年的北京博醫(yī)康，如今已是有能力在范圍內(nèi)向客戶提供完整真空冷凍解決方案的專業(yè)廠商之一。憑借新穎的外觀、出眾的性能和穩(wěn)定的質(zhì)量，博醫(yī)康凍干機(jī)吸引了越來越多的關(guān)注，成為了很多凍干機(jī)用戶的。通過近二十年對(duì)技術(shù)創(chuàng)新的堅(jiān)持，加之不斷培養(yǎng)和引入人才，博醫(yī)康的生產(chǎn)及管理水準(zhǔn)不斷攀升。特別是在產(chǎn)品研發(fā)層面，每年都有新產(chǎn)品推出的博醫(yī)康，頻頻有讓人側(cè)目的凍干機(jī)精品來引爆市場(chǎng)，形成了品質(zhì)與發(fā)展同步增長(zhǎng)的“博醫(yī)康速度”。技術(shù)和管理的創(chuàng)新，讓博醫(yī)康完成了發(fā)展。經(jīng)過信息化改造的管理模式，將生...

7-11 2016
博醫(yī)康推Pilot-E系列凍干機(jī)市場(chǎng)現(xiàn)細(xì)化趨勢(shì)總部位于北京的真空冷凍解決方案提供商博醫(yī)康，zui近推出了針對(duì)食藥生產(chǎn)領(lǐng)域的Pilot-E系列凍干機(jī)。由于具備了行業(yè)的凍干機(jī)生產(chǎn)制造工藝水準(zhǔn)，Pilot-E系列的推出勢(shì)必又將在凍干機(jī)市場(chǎng)內(nèi)掀起一股新的熱潮。隨著凍干機(jī)市場(chǎng)規(guī)模近幾年來的不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)劃分也變得越來越細(xì)化，科研、制藥及食品生產(chǎn)等等行業(yè)的凍干機(jī)用戶的需求也愈來愈多樣化。由于擁有著“多而全”的凍干機(jī)產(chǎn)品系統(tǒng)，博醫(yī)康也就成為了國(guó)內(nèi)少有的能夠提供多領(lǐng)域凍干設(shè)備的凍干機(jī)生產(chǎn)廠家。對(duì)于用戶來說，選擇一款適合自己的凍干機(jī)設(shè)備并...

7-8 2016
咖啡凍干機(jī)使得速溶咖啡的品質(zhì)得到很大的提高凍干機(jī)原理是將含水物質(zhì)，預(yù)先凍結(jié)成固態(tài)，而后在真空狀態(tài)下使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質(zhì)。凍干機(jī)可以使原有的化學(xué)、生物特性基本不變，冷凍干燥后的物質(zhì)易于長(zhǎng)期保存，逐漸被人們所喜愛、被廣泛應(yīng)用到各個(gè)領(lǐng)域利用咖啡凍干機(jī)生產(chǎn)的凍干咖啡是目前市場(chǎng)上品質(zhì)、風(fēng)味和口感較好的速溶咖啡，凍干咖啡*避免了噴霧干燥咖啡或凝聚增香咖啡生產(chǎn)中高溫干燥過程對(duì)咖啡品質(zhì)的損害，完好地保留了炒磨咖啡的風(fēng)味和口感，速溶咖啡的品質(zhì)從此得到很大的提高。咖啡凍干機(jī)的生產(chǎn)流程包括：預(yù)處理一炒一磨碎一...

7-8 2016
凍干機(jī)中關(guān)于塌陷溫度的小知識(shí)塌陷溫度(Collapsetemperature,Tc)也叫崩解溫度，是指凍干機(jī)凍干時(shí)，干燥層溫度上升到一定數(shù)值時(shí)，物料中的冰晶消失，原先為冰晶所占據(jù)的空間成為空穴，因此凍干層呈多孔蜂窩狀海綿體結(jié)構(gòu)。此結(jié)構(gòu)與溫度有關(guān)。當(dāng)蜂窩狀結(jié)構(gòu)體的固體基質(zhì)溫度較高時(shí)，物料剛性降低。當(dāng)溫度達(dá)到某一臨界值時(shí)，固體基質(zhì)的剛性不足以維持蜂窩狀結(jié)構(gòu)，空穴的固形物基質(zhì)壁將發(fā)生塌陷，原先蒸汽擴(kuò)散的通道被封閉，此臨界溫度稱為凍干物料的崩潰溫度或塌陷溫度。（簡(jiǎn)化版含義：在凍干升華階段，隨著溫度上升，物料失去...

7-6 2016
制藥凍干機(jī)是一種用于制藥行業(yè)的關(guān)鍵設(shè)備隨著科技的發(fā)展，藥品生產(chǎn)的技術(shù)和設(shè)備也在不斷更新和優(yōu)化。在這其中，制藥凍干機(jī)以其工作原理和應(yīng)用性能，在藥品生產(chǎn)和處理領(lǐng)域扮演著舉足輕重的角色。本文將從制藥凍干機(jī)的技術(shù)原理、特點(diǎn)及應(yīng)用三個(gè)方面進(jìn)行深入探討。制藥凍干機(jī)的優(yōu)勢(shì)在于它提供了一種有效的方法來延長(zhǎng)藥物的保質(zhì)期和穩(wěn)定性。通過凍干過程，藥物可以更長(zhǎng)時(shí)間地保存，并且在重新溶解時(shí)保持其原始活性。此外，還可實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率。其工作大致可以分為三個(gè)步驟：冷凍、真空和升華。首先，含水藥品被放置在凍干機(jī)的干燥室內(nèi)。干燥室內(nèi)溫度...

7-1 2016
醫(yī)藥凍干機(jī)是一種專業(yè)的中西藥品凍干設(shè)備醫(yī)藥凍干機(jī)也稱為醫(yī)藥冷凍干燥機(jī)、醫(yī)藥真空冷凍干燥機(jī)。醫(yī)藥凍干機(jī)是一種針對(duì)中藥材、西藥、粉針、保健品、生物技術(shù)等中西藥品凍干設(shè)備。經(jīng)真空冷凍干燥的醫(yī)藥，其物理、化學(xué)和生物狀態(tài)基本不變，藥品中揮發(fā)性成份和受熱變性的營(yíng)養(yǎng)成份損失很小，凍干后的物質(zhì)呈多孔狀。適用各種熱敏感的醫(yī)藥、生物制品的研發(fā)和生產(chǎn)。醫(yī)藥凍干機(jī)適用于：中藥材方面：田七、川芎、人參、山藥、茯苓、麝香、黃芪、靈芝、雪蓮、當(dāng)歸、何首烏、石斛凍干機(jī)、枸杞、冬蟲夏草凍干機(jī)、紫河車（胎盤）、鹿茸凍干機(jī)、燕窩凍干機(jī)等。西藥方面如粉...

6-29 2016
海參凍干機(jī)能有效保證海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值海參凍干機(jī)是凍干機(jī)的一種，專門凍干海參，且保證營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值。海參又名刺參、海鼠、海黃瓜、海茄子，自古以來都是非常的名貴海產(chǎn)動(dòng)物，已經(jīng)有著6億年的歷史，因補(bǔ)益作用而得名，其名已經(jīng)可以媲美人參，當(dāng)時(shí)的條件海參也不易獲得，和人參一樣罕見，加之肉質(zhì)鮮美，軟嫩爽口，典型的高蛋白、低脂肪食物，豐滋味腴，高雅情調(diào)，一直是*的名饌佳肴，在中國(guó)，更是被譽(yù)為中餐靈魂。因?yàn)楹⒌姆N種特性和價(jià)值，所以有著極大和及其有意義的市場(chǎng)，被眾多商家和廣大人民所追逐。但是，由于地理位子的關(guān)系，這種美味的食品除了急...

6-27 2016

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